Une adaptation de nos habitudes alimentaires peut être suffisante pour conduire à une amélioration considérable de notre vitalité !
Mon approche :
- Composer une assiette répondant à tous nos besoins
- Apporter de la variété
- Choisir des aliments nutritifs
- Pas de restriction drastique (sauf allergie ou pathologie le nécessitant. Dans ce cas, l’accompagnement se fait en lien avec la diéteticienne et/ou le médecin qui vous accompagnent) ou d’extrêmes
- Répartir les repas en fonction des besoins de la journée
- Manger dans des conditions favorables à une bonne digestion et une bonne assimilation des nutriments
- Se faire plaisir
- Limiter la consomation de produits transformés : les repérer, évaluer sa consommation, apprendre à les remplacer
- Cuisiner facilement, simplement et sainement
- Apporter une hydratation suffisante au corps : qualité de l’eau, quantité…
- Repérer et limiter les aliments empêchant l’assimilation des nutriments
Lors du premier rendez-vous, nous regardons ensemble tes apports quotidiens en nutriments et en liquides indispensables au bon fonctionnement de ton corps. Nous abordons tes habitudes de vie liées à la cuisine et aux repas (temps dédié, mastication, entourage, moment, conditions,…)
Lors de l’accompagnement, nous définissons ensemble ce qui te correspond pour une adaptation progressive de ton assiette et de tes menus réaliste au regard de ta situation de vie (rythme, composition familiale, régime alimentaire (végétarien, végétalien, …))
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Céline Birembaux 